נפתח היום ב: 12:00

מיני׳ הזמנה:

דמי משלוח:

מינימום איסוף:

דאאל מקאני טבעוני

דאאל מקאני טבעוני

₪51.00
4.8 (9)
דאאל מקאני טבעוני הוא הגרסה הצמחונית-טבעונית לאחת המנות האהובות והעשירות ביותר במטבח הפנג'אבי שבצפון הודו. במקום חמאה ושמנת מהחי, המנה מתבססת על חלב קוקוס קרמי שמעניק לה מרקם עשיר ומפנק, בלי לפגוע בטעם האותנטי. עדשים שחורות (אורד דאל) מתבשלות לאיטן ברוטב עגבניות סמיך, עם בצל, ג'ינג'ר, צ'ילי וגראם מסאלה, עד לקבלת מרקם קרמי ועומק טעם שמזכיר את הדאל מקאני המסורתי. המנה מתאימה לטבעונים ולצמחונים ומוגשת בדרך כלל לצד אורז בסמטי, נאן או רוטי. דאאל מקאני טבעוני מוכיח שאוכל הודי עשיר וקרמי לא חייב להסתמך על מוצרים מהחי כדי להיות טעים ומספק.

ההבדל המרכזי הוא בבסיס השומן: הדאל מקאני הרגיל משתמש בחמאה ושמנת מהחי, ואילו הגרסה הטבעונית מבוססת על חלב קוקוס שמעניק מרקם קרמי דומה בלי מוצרים מהחי.

כן, המנה מוכנה ללא שום מוצר מהחי — לא חמאה, לא שמנת ולא דבש — ומתאימה לטבעונים מלאים וצמחונים.

דאל מקאני מקורו בצפון הודו, באזור הפנג'אב, שם הוכן באופן מסורתי מעדשים שחורות, חמאה ושמנת. הגרסה הטבעונית נולדה כתשובה מודרנית לאותו טעם קלאסי, ללא מוצרים מהחי.

המנה משתלבת מצוין עם אורז בסמטי, נאן או רוטי, וגם עם חמוצים הודיים שמוסיפים רעננות וחמיצות לצד הטעם העשיר והקרמי.

מנות הודיות אותנטיות מעולות

התפריט שלנו

התפריט שלנו

חוות דעת לקוחות

כל הביקורות נכתבו על ידי לקוחות שקנו באתר

547 לקוחות מדרגים
(4.9) דירוג ממוצע
ערן בינדרמן ( לקוח/ה חברי מועדון )
(01/10/2026)
יואל קירש ( לקוח/ה שקנו באתר )
(16/09/2026)
רקפת ( לקוח/ה חברי מועדון )
(15/09/2026)
אביבה ( לקוח/ה שקנו באתר )
(13/09/2026)
ליאור מ. ( לקוח/ה שקנו באתר )
(06/09/2026)
(4.9) דירוג ממוצע
547 לקוחות מדרגים
שירות לקוחות / הזמנות: 0552699921
כתובתנו: ז'בוטינסקי 99, רמת גן
מידע כללי